Książka najbardziej kontrowersyjnego szefa kuchni, posiadacza ponad 5-milionowej widowni na YouTubie i miliona obserwatorów na Instagramie, w kilka dni trafiła na pierwsze miejsce listy bestsellerów Amazona.
Kuchnia bezwzględna Joshui Weissmana uczy gotować w sposób bezkompromisowy! Wskazówki ekscentrycznego, sarkastycznego i bezczelnego kulinarnego mistrza Ameryki sprawią, że z większą ekscytacją spojrzysz na bazowe składniki swojego dania i z łatwością rozwiniesz kulinarną intuicję, bo: Jeśli możesz myć zęby, to z pewnością możesz prowadzić i utrzymać przy życiu zakwas.
Świetna kuchnia musi być bezwzględna. Joshua Weissman pomoże ci wskoczyć na wyższy poziom gotowania, improwizować i składać dania tak, jak lubisz, z tego co lubisz. Bez żalu, wymówek i usprawiedliwień, z lekceważącym humorem i ponad 100 wyśmienitymi przepisami. Nauczysz się z nimi przyrządzać dania, które na zawsze zmienią twoje kulinarne doświadczenia:
• steka smażonego sekretną metodą ze steakhousów,
• sałatkę Cezar twojego życia,
• pełne smaku wołowe pho, po którym zapłaczesz ze wzruszenia,
• idealnie złożonego, najpyszniejszego burgera na świecie.
Joshua Weissman – kulinarny geniusz, charyzmatyczny i niepokorny szef kuchni zuchwale stawiający czoło gotowaniu instant. Prowadzi kanał na Youtubie, gdzie w autorskim cyklu „But Better” sieka, kręci, składa i marynuje dla swojej milionowej publiczności.
