Wielobarwna kapusta ozdobna jesienią i zimą sadzona jest w łącznie 10 wieżach kwiatowych uprawianych przez legionowskich urzędników. Najwięcej tego typu dekoracji znajduje się pod gmachem samego ratusza. Tegoroczne nasadzenia tego bogatego w błonnik, żelazo oraz witaminy C i K jadalnego warzywa kapustnego kosztowały lokalnych podatników przeszło 11 tys. zł. Jak Wam się podobają legionowskie kapuściane wieże?
Posadzili kapustę w reprezentacyjnych miejscach Legionowa
Już od kilku sezonów legionowscy urzędnicy do udekorowania miasta używają kapusty. To ozdobne i zarazem jadalne warzywo sadzone jest w wieżach kwiatowych ustawionych w reprezentacyjnych miejskich przestrzeniach. Łącznie takich wież jest 10 – pod Urzędem Miasta (UM) w Legionowie stoi łącznie 6 takich kwietników, 2 kolejne znajdują się pod budynkiem Areny, po jednym takim wysokim klombie usytuowano natomiast na legionowskim Rynku i na skwerze imienia księdza Jerzego Popiełuszki, czyli na placu położonym vis a vis ratusza i obok ronda w ciągu ulic Marszałka Józefa Piłsudskiego i generała Józefa Sowińskiego.
Ładnie się prezentuje i nie jest wymagająca w pielęgnacji
Jesienią wszystkie te wieże są kapuściane – mówi Kamil Stępkowski, rzecznik prasowy UM w Legionowie. – Jest to ozdobny gatunek kapusty. Ich pielęgnacja polega na podlaniu po wsadzeniu i usuwaniu zwiędłych liści. Są to rośliny mrozoodporne, wytrzymują w temperaturach sięgających nawet do – 8 stopni Celsjusza. W ubiegłym roku dotrwały do lutego – dodaje następnie. Urzędnicy obliczyli, że jesienne nasadzenia kapusty ozdobnej w łącznie 10 miejskich wieżach kwiatowych kosztowały w 2023 r. nieco ponad 11 tys. zł.
Kapusty ozdobnej można używać w kuchni
Wielokolorowe kapusty ozdobne, które są warzywami w pełni jadalnymi posadzono w miejscach reprezentacyjnych naszego miasta i zarazem w takich, które są objęte monitoringiem, czy to miejskim, czy też tym znajdującym się na terenie budynków UM i Areny. Kapusty ozdobne, tak jak zresztą i wszystkie inne warzywa kapustne, są roślinami niskokalorycznymi, bogatymi w błonnik, żelazo oraz witaminy C i K. Są w pełni jadalne. Można je wykorzystać w m. in. surówkach i sałatkach, zupach jarzynowych, czy też do przygotowania gołąbków.
Nasadzenia letnich kwiatów były droższe
W sezonie wiosenno-letnim w 10 miejskich wieżach kwiatowych urzędnicy sadzą inne rośliny. Są to na ogół kwiaty. – Wiosną w wieżach rosły zwisające odmiany bratków, latem begonie, a na górze wież ozdobne trawy – wylicza Kamil Stępkowski z legionowskiego magistratu. – Łączny koszt tych nasadzeń wyniósł nieco ponad 20 tys. zł – podsumowuje następnie. Z jego kolejnych wyliczeń wynika natomiast, że łączny koszt miesięcznej pielęgnacji wszystkich kwiatów zasadzonych przez samorząd w Legionowie w 2023 r. wyniósł blisko 6,5 tys. zł.
