To pyszna i szybka sałatka, którą możemy zjeść na lunch. Można też do niej dodać pokrojoną na kawałki grillowaną pierś kurczaka.
składniki:
sałatka:
1 duża lub dwie małe sałaty rzymskie
200 g ugotowanego makaronu świderki
1 awokado
200 g pomidorków koktajlowych
grzanki do posypania
pokrojona na kawałki grillowana pierś z kurczaka (opcjonalnie)
sos:
4 łyżki majonezu (można połowę zastąpić jogurtem naturalnym – będzie mniej kalorycznie :))
1 ząbek czosnku – przeciśnięty przez praskę
1 łyżeczka musztardy
1 łyżeczka soku z cytryny
1-2 łyżeczki sosu worcestershire
sól i pieprz do smaku
wykonanie:
Sałatę pokrój lub porwij na mniejsze kawałki, włóż do dużej miski.
Dodaj pokrojone w kostkę awokado, oraz przekrojone pomidorki.
Dodaj makaron i ewentualnie kawałki kurczaka.
Zmieszaj razem wszystkie składniki sosu, dodaj go do sałatki i delikatnie wymieszaj.
Przed podaniem posyp sałatkę grzankami.
Mam na imię Beata. Od kilku lat prowadzę blog wypiekibeaty.com.pl gdzie dzielę się przepisami na proste, szybkie i pyszne wypieki. Po moim domu biega dwójka dzieci, dwa koty i chomik. W takim rozgardiaszu nie mam czasu na długie przebywanie w kuchni, więc moje przepisy są idealne dla wszystkich zabieganych, ale również dla tych, którzy dopiero zaczynają swoją przygodę z kuchnią. Serdecznie zapraszam
