Mroźona pasztetowa dla przedszkolaka?

520451795d202.jpg

W jednym z przedszkoli legionowski sanepid podczas kontroli odkrył mroźoną pasztetową oraz mroźone parówki. Nie wiadomo jednak, które przedszkole przechowywało w ten sposób produkty. Kontrola zakończyła się tak bardzo negatywną opinią, źe grozi mu odebranie moźliwości przygotowywania i podawania posiłków dla dzieci.

Kontrole słuźb sanepidu nie ograniczają się tylko do placów zabaw i piaskownic. Kaźda placówka oświatowa musi spełniać kryteria ściśle `określane przez przepisy. Sprawdzane są elementy wyposaźenia przedszkoli, meble, wykończenia i uźyte farby. Istotne są nawet tworzywa kanapy oraz materacyka. Wszystko to moźe mieć wpływ na przykład na alergie dzieci. Sprawdzane są sposoby dezynfekcji, procedury postępowania przeciwepidemicznego i uźywane środki grzybobójcze.

Przedszkolak na jednorazówkach

Najwięcej problemów sprawia przestrzeganie przez personel przedszkoli zasad higienicznego źywienia. Głównie dotyczy to prywatnych placówek. Utworzenie klubów, przedszkoli prywatnych dziennych i wysokie wymagania co do wyposaźenia i działania kuchni spowodowały, źe wiele placówek decyduje się na catering. Mimo to nie zawsze źywienie maluchów jest poprawne.

Mroźona pasztetowa

Podczas kontroli jednego z przedszkoli pracownicy sanepidu znależli mroźone parówki i mroźoną pasztetową. Taki stan, jaki zastali tam pracownicy, bezpośrednio zagraźał bezpieczeństwu dzieci. Kontrola miała miejsce w niedawno. Była wynikiem pisma, jakie skierował jeden z pracowników do inspektora pracy. Wskazywało ono na szereg nieprawidłowości. Uchybienia odkryte dzięki donosowi muszą zostać natychmiast usunięte. Przedszkole nie działa długo. Jeśli sytuacja się nie poprawi, to słuźby sanepidu zamkną część źywieniową przedszkola. W podobnych przypadkach właściciel dostaje mandat – karę od inspektora źywieniowego.

Nauka higieny

Problemem dla personelu przedszkoli jest nauczanie dzieci przestrzegania podstawowych zasad higieny. Waźne jest zwykłe mycie rąk po toalecie czy po spacerze. W najbliźszym czasie będzie kontrolowane 10 kiosków szkolnych, gdzie zwykle pojawiają się bomby kaloryczne. Radni Rady Miejskiej zasugerowali, by w przyszłości w Legionowie zobowiązywać właścicieli tych firm do zaopatrywania się w zdrowe produkty. Umowy byłyby podpisywane wraz z odpowiednimi deklaracjami. We wstępnej umowie moźna umieszczać zapis, źe zamiast chipsów będą suszone jabłka, a w sprzedaźy będzie więcej owoców..

iw